BUFFET LEADER
55 € PAR PERSONNES AVEC LOCATION DE LA SALLE
MINIMUM 100 PERSONNES
POUR L’APERITIF
ASSORTIMENT DE FEUILLETES (4 variétés)
ASSORTIMENT DE TOASTS (6 variétés)
PIZZAS (2 variétés)
BROCHETTES SUCRES/SALES
VARIETES DE VERRINES
MINI BOUCHES
MINI QUICHE
SALADES ET LEGUMES (3 aux choix )
SALADE LEADER
SALADE VERTE, POMME DE TERRE, AVOCAT, BANANE, FUIT DE MER
SALADE ILE DE BEAUTE
SALADE VERTE,PANZETTA,TOMATES,BROCCIU (ciboulette,menthe,persil)
SALADE MONTAGNARDE
SALADE,TOMATES,POMME DE TERRE , JULIENNE DE JAMBON ,SALAMIS,GRUYERE
SALADE ITALIENNE
TOMATES,MOZZARELLE,ŒUF DURS,POIVRONS,CAPRES,FILETS D’ANCHOIS
SALADE PAYSANNE
SALADE FRISEE,LARDONS FUMES,ENDIVES,ROQUEFORT,NOIX,CROUTONS GRILLEE
TOMATES MONEGASQUES
TOMATES FARCIES AUX LEGUMES ET A L’ANCHOIADE
TABOULE A LA MENTHE FRAICHE
SALADE DE RIZ A LA NICOISE
PLATEAU DE CHARCUTERIE
SAUCISSON,JAMBON CRU,PATE EN CROUTE
ASSORTIMENT DE VIANDES ET POISSONS
(3 AUX CHOIX)
GIGOT D’AGNEAU à la broche
ROTI DE BŒUF à la provençale
POULET aux fines herbes
LONGE DE PORC aux herbes de Provence
SAUMON BELLEVUE et ses sauces (TARTARE,COCKTAIL,MAYONNAISE)
PLATEAU DE FROMAGE
3 VARIETES AVEC SALADE VERTE
DESSERT
SALADE DE FRUIT
ET
GATEAUX AMERICAINS
OU
LA PIECE MONTEE
CAFE
TOUS NOS BUFFET SONT ACCOMPAGNES DE VINS CACHETES (ROUGE ET ROSE),EAUX MINERALES ,SODAS,JUS DE FRUIT
NOS PRIX COMPRENNENT : LA SALLE ET LE SERVICE .
Options disponibles: Décor de scènes a partir de 490 €
Cascade de fruit a partir de 390 €
LEADER RECEPTION GROUPE PATI CENTER
105 Boulevard de la Barasse
13011 MARSEILLE
Contact: 04 91 24 85 83 / 06 19 75 47 40/ 06 82 23 47 96
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